Blog

Aké sú výhody beta-karoténu?

Beta-karotén je karotenoid provitamínu A, ktorý sa v ľudskom tele ľahko premení na vitamín A. Beta-karotén sa nachádza v mnohých potravinách, ktorých pigmentácia je červená, žltá a oranžová.

Tento provitamín priniesol mnoho zdravotných výhod. Príliš veľa vitamínu A môže byť toxické, preto je bezpečnejšou možnosťou užívanie beta-karoténu, kedy si telo premení tento provitamín na vitamín A podľa potreby. 

5 najväčších benefitov beta-karoténu

Beta-karotén má mnoho zdravotních benefitov od zdravia očí, pleti až po kognitívne funcie, ochrany pľúc a mnoho ďaľších.

Zdravie očí

Provitamin A môže mať výrazný vplyv na celkové zdravie očí a môže pomôcť zabrániť vzniku očných ochorení. Zdravie očí pomáha zlepšovať tým, že udržuje rohovku, povrch oka, zdravý a vlhký. 

Beta-karotén ako silný antioxidant znižuje oxidačný stres očí, spôsobený vystavením oka modrému svetlu. Pomáha znižovať vznik zápalu oka a riziko očných infekcií. 

Imunita

Beta-karotén je veľmi silný antioxidant a preto môže zvýšiť naše imunitné zdravie znížením oxidačného stresu v tele. 

Oxidačný stres má priamy vplyv na vznik chronických ochorení, srdcových chorôb, Alzhaimerovej choroby, cukrovky, mŕtvice a pod. 

Antioxidanty posilňujú imunitnú funkciu tela, tým že ničia voľné radikály, ktoré poškodzujú naše tkanivá, čím prispievajú k chronickému zápalu a vzniku chorôb.

Zdravie pokožky

Jednotlivé štúdie ukazujú, že stava bohatá na beta-karotén, zlepšuje obranychopnosť pokožky pred UV žiarením. Takáto ochrana pomáha pokožke si zachovať pružnosť a znižovať účinky poškodenia pokožky slnkom. Pomáha predchádzať vzniku akné. Má exfoliačnú schopnosť, tým že podporuje bunkovú výmenu a tým zlepšuje vzhľad a zdravie pokožky. Napomáha aj prirodzenému opáleniu, tým že môže zvýšiť pigmentáciu pokožky. 

Zdravie pľúc

Niektoré štúdie naznačujú, že beta-karotén je prospešný pre zdravie pľúc a napomáha zdravej funckii pľúc. Vďaka účasti beta-karoténu, ktoré sa zúčastňujú na udžaní epitelových buniek je tento vitamín životne dôležitý pre udžanie zdravých dýchacích ciest. 

Tehotné ženy by mali dbať na dostatok tohto vitamínu A, keďže jeho nedostatok má nepriaznivé účinky na zdravie pľúc potomka. 

Nedostatok vitamínu A zvyšuje riziko úmrtia na infekcie a rozvoj ochorení dýchacích ciest. 

Mentálne zdravie

Beta-karotén má vplyv na kognitívne funcie, na pamäť a na duševné zdravie. Niektoré štúdie ukazujú, že užívanie tohto povitamínu A je užitočná u pacientov s psychickými poruchami vyvolaných stresom, úzkostné stavy a depresie.

Beta-karotén získavaný z potravín

Potraviny s vysokým obsahom beta-karoténu - nachádza sa napríklad v mrkve, sladkých zemiakoch, paprike, ale aj v listovej zelenine ako je kel, špenát.

Provitamin A je rozpustný v tukoch, preto pridanie oleja alebo jedenie tučných rýb, ako je losos, môže dopomôcť k lepšiemu vstrebaniu beta-kartoténu.

Užívanie doplnkov výživy beta-karoténu môže pomôcť bezpečne zvýšiť hladinu vitamínu A v tele bez rizika toxicity.