Zelené a SuperPotraviny

Superpotraviny sú potraviny obsahujúce množstvo biologicky aktívnych zložiek. Majú pozitívny vplyv na celkové zdravie, vitalitu a fungovanie organizmu človeka. Medzi hlavné prospečné látky sú antioxidanty, vitamíny, minerálne látky a iné aktívne zložky biologického pôvodu. Medzi superpotraviny sa zaraďujú čučoriedky, vajcia alebo kyslá kapusta. Každá superpotravina obsahuje veľa prospečných látok a preto je dobré ich kombinovať a maximalizovať každodenný príjem týchto látok.

Aké superpotraviny alebo zelené potraviny nájdete:

Najpopulárnejšie zelené rastliny patria chlorella, spirulina, zelený jačmeň alebo špenát. Všetky tieto potraviny obsahujú veľa prospečných látok a je vhodné ich kombinovať aj s ďaľšími pokrmami ako sú kaše, smoothie. Podporujú prirodzenú detoxikáciu organizmu.

Zelený čaj nazývame aj matcha a vyznačuje sa predovšetkým obsahom antioxidantov. Okrem tekutej formy v podobe čaju, ktorý je veľmi populárny, sa v práškovej forme pridáva aj do jedál a používa sa aj ako farbivo v dezertoch.

Psyllium je rozpustná vláknina dôležitá pre správne trávenie. Táto rozpustná vláknina na seba viaže vodu v čreve a tým zväčšuje svoj objem. Pridanie do jedál môže byť prospečné aj pri chudnutí.

Hubové extrakty sa používajú na optimalizáciu zdravia a podporu vitality. Medzi funkčné prospečné huby patria reishi, cordyceps, herícium, shiitake, maitake

Včelie produkty patria taktiež medzi prírodné antioxidanty s obsahom prospečných látok.

Kakaové produkty sú vytvorené z kakaových bôbov. Obsahujú antioxidanty.

Maca, ktorú si môžete vychutnať vo forme kakaového nápoja.

Sušené plody patria medzi superpotraviny. Goji, semienka kustovnice čínskej vynikajú vysokým obsahom vitamínov a minerálnych látok.