MycoMedica Hericium sušené 100 g

Sušené Hericium – korálovec ježovitý, anglicky Lion's Mane – sú celé sušené plodnice huby, ktorej vláknitá dužina po uvarení chuťou aj textúrou pripomína kraba či homára.

Pre koho a kedy

Pre kuchárov, ktorí hľadajú rastlinnú alternatívu morských plodov – do rizota, polievok, k mäsu alebo opečené na masle.

Kľúčové výhody

• Celé plodnice s jemnou chuťou.
• Prirodzene obsahuje 1,3/1,6-beta-glukány.
• Testované v nemeckom laboratóriu Agrolab.
• Kontrolované pestovanie, ručný zber.

Špecifikácie a zloženie

• 100 % sušená huba Hericium erinaceus
• Celé plodnice, 100 g
• Pestuje sa kontrolovane na organickom substráte (piliny, organické pšeničné otruby, trstinový cukor, prírodný sádrovec) a zbiera ručne.

Ako užívať

• Požadované množstvo zalejte horúcou vodou a nechajte 30 minút napučať.
• Varte 10–15 minút a pridajte do jedla.

Dôvera a kvalita

Produkt MycoMedica testovaný v nemeckom laboratóriu Agrolab. GrowMedica je oficiálnym partnerom MycoMedica.

Potravina – sušená jedlá huba. Pred konzumáciou vždy tepelne upravte. Skladujte v suchu a chlade, po otvorení dobre uzavreté, mimo dosahu detí.

GrowMedica píše o tomto produkte

Sušené hericium (korálovec ježovitý) je vhodné pre gastronomické využitie. Testované v nemeckom Agrolabu. Naše Herícium sa pestuje na organickom substráte. Základom tohto substrátu je zmes pilín, organické pšeničné otruby, trstinový cukor a prírodný sádrovec.

Hericium je taktiež veľmi chutný a používa sa do šalátov, polievok, rizota, je vynikajúci ako príloha k masu.

Základná príprava Požadované množstvo zalejte horúcou vodou a nechajte 30 minút napučať. Odporučaná doba varenia je 10–15 min.