Shiitake

Okrem chuti je zaujímavá obsahom polysacharidov – jej beta-glukán lentinan patril k prvým dôkladne opísaným hubovým beta-glukánom vo vedeckej literatúre. V tejto kategórii nájdete Shiitake od MycoMedica ako extrakt, prášok, sušenú hubu aj v mede, takže si môžete vybrať formu podľa toho, či ju chcete variť, piť alebo užívať v kapsulách.

Extrakty v kapsulách

Shiitake PRO je BIO extrakt z plodnice s minimálne 35 % beta-glukánov, 500 mg v každej z 90 rastlinných kapsúl. Klasický Shiitake extrakt má 500 mg v kapsule s garantovaným obsahom min. 30 % polysacharidov, bez pomocných látok a konzervantov. Obe verzie sú vhodné pre vegánov. Výrobca pri kapsulách odporúča 1–3 kapsuly denne nalačno, ideálne so schémou 5 dní užívania a 2 dni pauza.

Do kuchyne a na každý deň

Sušené Shiitake (100 g) namočte do horúcej vody, nechajte napučať a pridajte do polievky, omáčky či wok jedla – voda z namáčania je výborným základom vývaru. BIO Shiitake v prášku (100 g) je mletá plodnica, ktorú rozmiešate vo vode, smoothie alebo kaši; bežne 1–3 g denne.

Shiitake v mede

MedoComplex spája 95 % českého kvetového medu so štyrmi hubovými extraktmi – Reishi, Cordyceps, Agaricus a Shiitake – a acerolou. Stačí jedna lyžička denne, samotná alebo do vlažného čaju. Ďalšie medy nájdete v kategórii medy z húb.

Súvisiace kategórie

Shiitake je aj súčasťou viacerých zmesí MycoMedica v kategórii kombinácie húb a byliniek. Porovnajte ju s hubami Maitake a Reishi alebo prejdite celý sortiment MycoMedica. Doplnky výživy užívajte podľa etikety.