MycoMedica Shiitake sušená 100 g

Sušená Shiitake (húževnatec jedlý, Lentinula edodes) je klasika ázijskej kuchyne – sušením sa jej umami chuť ešte zvýrazní a voda z namáčania je výborný základ vývaru.

Pre koho a kedy

Pre každého, kto chce dodať jedlám hĺbku chuti: ramen, miso, wok, rizoto či hubová omáčka.

Kľúčové výhody

• Celé plodnice s intenzívnou chuťou.
• Prirodzene obsahuje 1,3/1,6-beta-glukány (vrátane lentinanu).
• Testované v laboratóriu Agrolab.
• Kontrolované pestovanie, ručný zber.

Špecifikácie a zloženie

• 100 % sušená huba Lentinula edodes
• Celé plodnice, 100 g
• Pestuje sa kontrolovane na organickom substráte (piliny, organické pšeničné otruby, trstinový cukor, prírodný sádrovec) a zbiera ručne.

Ako užívať

• Požadované množstvo zalejte horúcou vodou a nechajte 30 minút napučať.
• Varte 10–15 minút a pridajte do jedla.
• Vodu z namáčania použite ako vývar.

Dôvera a kvalita

Produkt MycoMedica testovaný v nemeckom laboratóriu Agrolab. GrowMedica je oficiálnym partnerom MycoMedica.

Potravina – sušená jedlá huba. Pred konzumáciou vždy tepelne upravte. Skladujte v suchu a chlade, po otvorení dobre uzavreté, mimo dosahu detí.

GrowMedica píše o tomto produkte

Sušená shiitake (húževnatec jedlý) je vhodná pre gastronomické využitie. Testované v nemeckom Agrolabu. Naša Shiitake sa pestuje na organickom substráte. Základom tohoto substrátu je zmes pilín, organické pšeničné otruby, trstinový cukor a prírodný sádrovec.

Shiitake je taktiež veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota, je vynikajúca ako príloha k masu.

Príprava

Požadované množstvo zalejte horúcou vodou a nechajte 30 minút napučať. Odporučaná doba varenia je 10–15 min.